热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 怎么做平底锅煎南瓜馒头
怎么做平底锅煎南瓜馒头

怎么做平底锅煎南瓜馒头

馒头是中国的传统面食之一,在此基础上加入各种杂粮和其他食材就能做出不同口味的馒头。今天我来推荐一款不用蒸的南瓜馒头,只要平底锅就能做出来,而且只发酵一次,缩短了制作时间。成品口感暄软、香甜,能当早饭能当零食。下面一起来看看制作方法吧。
2020-05-28 15:19 1072次浏览 来自:小宇

主料

  • 南瓜泥 :150克
  • 普通面粉 :250克
  • 干酵母 :3克
  • 奶粉 :10克
  • 糖 :10克

辅料

  • 清水 :50克
  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第一步

    第一步

    150克南瓜去皮蒸熟,捣成泥,趁热加入糖,放至不烫手

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第二步

    第二步

    不烫手的南瓜泥和面粉、奶粉混合均匀,加入清水,揉成面团,醒发十分钟

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第三步

    第三步

    醒发好的面团擀成面皮,用模具印出形状

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第四步

    第四步

    印好的面饼放到温暖的地方发酵1小时,直至体积膨大

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第五步

    第五步

    平底锅加热,不用刷油,放入面饼

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第六步

    第六步

    煎到两面金黄即可

  • 怎么做平底锅煎南瓜馒头第七步

    第七步

    口感暄软、做法又简单的平底锅煎南瓜馒头就做好了

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误