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150克南瓜去皮蒸熟,捣成泥,趁热加入糖,放至不烫手
不烫手的南瓜泥和面粉、奶粉混合均匀,加入清水,揉成面团,醒发十分钟
醒发好的面团擀成面皮,用模具印出形状
印好的面饼放到温暖的地方发酵1小时,直至体积膨大
平底锅加热,不用刷油,放入面饼
煎到两面金黄即可
口感暄软、做法又简单的平底锅煎南瓜馒头就做好了
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