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小葱的葱白和葱绿分别切末
辅料中的材料全部放入小碗中,注意:葱绿放一半。此时顺便把烤箱预热
茄子切成斜刀片
依次蘸上调料
平铺在烤盘上
茄子放入烤箱上下火200度烤10分钟左右
中途打开烤箱放入剩下的葱花,直到10分钟左右再取出烤盘,香喷喷零油烟的烧烤茄子就出炉了
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