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最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了

最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了

炒豆干时放点豆瓣，再把豆干炒干一点，吃起来特别香，特别下饭。
2020-08-06 21:00 1267次浏览 来自：77ray
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主料

  • 豆干 ：适量
  • 猪肉 ：适量
  • 芹菜 ：少许

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 郫县豆瓣酱 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 淀粉 ：少许
  • 香油 ：少许
  • 白糖 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：少许

详细步骤：

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第一步

    第一步

    猪肉切片，加入生抽、淀粉、香油搅拌均匀，静置10分钟

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第二步

    第二步

    豆干切条

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第三步

    第三步

    芹菜切段备用

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第四步

    第四步

    葱姜蒜切末备用，豆瓣酱适量剁碎备用

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第五步

    第五步

    油热后下入猪肉炒至变色

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第六步

    第六步

    加入葱姜蒜和豆瓣

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第七步

    第七步

    锅中炒出香味后加入豆干

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第八步

    第八步

    翻炒1分钟后加入芹菜段

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第九步

    第九步

    翻炒一下加入白糖、鸡精、盐调味

  • 最下饭的家常菜——香干炒肉片做法来了第十步

    第十步

    出锅

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