1.将胡豆用热水泡一个晚上，剥掉皮，放置晾干
2.开小火炒面粉，将吸油纸垫在锅中，炒至微微发黄就可以了
3.继续开中小火，放入豆瓣进去炸
4.炸至图上颜色即可便可以了
5.捞出锅之后放凉，沥干油
6.再在锅里加水煮开加白糖，慢慢熬成略微粘稠的糖浆
7.把胡豆瓣倒入，不停用筷子拨动，这个时候就往锅中添加花椒粉，胡椒粉，盐等。再慢慢往里面撒面粉让裹上糖浆的豆瓣被面粉包裹住。
8.出锅
