热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦
蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦

蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦

花甲粉真的是我吃了十多年都吃不腻的神仙夜宵了，要想吃到新鲜感觉料又足的花甲粉，肯定得自己在家亲自下厨做呀！成本低，做法简单，比外面好吃多了！这个花甲粉我加入了大虾，特制的酱汁，加上花甲和基围虾的鲜味，真的好吃到哭！下面附上制作教程。
2020-07-04 16:08 3034次浏览 来自：无人机系荔枝来
分享

主料

  • 花甲 ：半斤
  • 基围虾 ：6只
  • 粉丝 ：1捆

辅料

  • 锡纸 ：1张
  • 蟹味菇 ：1把
  • 小米椒 ：3根
  • 蒜 ：4瓣
  • 姜 ：3片
  • 葱 ：1根
  • 洋葱 ：四分之一个
  • 豆瓣酱 ：2勺
  • 料酒 ：3勺
  • 生抽 ：3勺
  • 耗油 ：2勺
  • 白砂糖 ：1勺
  • 清水 ：适量

详细步骤：

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第一步

    第一步

    如图，把锡纸铺在可以加热的铁制容器上，备用

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第二步

    第二步

    水里加1勺盐，放入花甲，泡2小时左右等花甲吐沙

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第三步

    第三步

    基围虾去虾线，蟹味菇洗净备用

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第四步

    第四步

    准备蒜末、小米辣圈、姜末、洋葱碎和豆瓣酱

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第五步

    第五步

    倒油和豆瓣酱，中火炒出香味

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第六步

    第六步

    加入之前准备好的蒜末等调料

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第七步

    第七步

    放入花甲翻炒，加入基围虾和蟹味菇

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第八步

    第八步

    加入料酒、生抽、耗油、白糖，加水没过食材，锡纸包起来煮7分钟左右

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第九步

    第九步

    打开加入泡软的粉丝再煮3分钟

  • 蒜蓉锡纸花甲粉，快来一起嗦粉啦第十步

    第十步

    撒上葱花，香喷喷的锡纸花甲粉就做好啦

如果您对【花甲粉】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈