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青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味

青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味

青椒炒鸡,是一道很常见的家常菜,它由青椒,鸡块烹饪而成,其味香辣醇厚,闻香千里,味从鸡肉中来,鲜香四溢。咬一口,鸡肉弹牙,回味无穷。更让人惊奇的是,这道菜鲜,香,麻,辣一应俱全,香韧带劲,配着米饭越吃越香。
2020-10-05 10:00 85次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 青椒 :2个
  • 半边鸡 :1个

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 蚝油 :一勺
  • 生抽 :2勺
  • 植物油 :适量
  • 葱 :1段
  • 姜 :一块
  • 干辣椒 :3个
  • 花椒 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 白糖 :适量
  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第一步

    第一步

    鸡肉洗净切块

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第二步

    第二步

    加蚝油,盐,生抽,黑胡椒粉,腌制20分钟

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第三步

    第三步

    青椒洗净切块

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第四步

    第四步

    青椒放入油锅中,翻炒一下

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第五步

    第五步

    炒至表皮起皱装盘

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第六步

    第六步

    另起锅油,下腌好的鸡块,中火煮熟

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第七步

    第七步

    加葱姜片,干辣椒,花椒,料酒,糖,炒匀

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第八步

    第八步

    青椒放进去,炒匀

  • 青椒炒鸡,带你感受舌尖上的美味第九步

    第九步

    然后装盘

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鸡肉事先腌制,使其更入味

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