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牛肉洗净切丝
配料切丝装盘
牛肉丝中加入淀粉、生抽、料酒拌匀
腌制起码15分钟
锅里倒入菜籽油,油烧热后倒入牛肉丝
煸炒牛肉丝3-5分钟
捞出牛肉丝
沥干油后装碗备用
在锅里加入一勺豆瓣酱
倒入牛肉丝混匀
倒入配料
炒至断生
装盘
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