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手把手教你做昆明烧饵块

手把手教你做昆明烧饵块

饵块只有云南有，今天，我就来手把手教大家怎么做正宗的云南饵块。吃过烧饵块的朋友估计也知道有甜酱、咸酱还有肉酱，卖的最好的是甜酱，今天我们要做的也是甜酱饵块，纯手工制作，保证比外面卖的好吃，话不多说，我们快开始吧。
2020-12-27 15:42 1367次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 炸花生米 ：一百克

辅料

  • 酱油 ：一百克
  • 白糖 ：九十克
  • 麦芽糖 ：九十克
  • 辣椒面 ：一小勺
  • 芝麻酱 ：一勺

详细步骤：

  • 手把手教你做昆明烧饵块第一步

    第一步

    油炸过后的花生米去皮，捣成颗粒状

  • 手把手教你做昆明烧饵块第二步

    第二步

    黄豆酱油加入小锅，小火加热

  • 手把手教你做昆明烧饵块第三步

    第三步

    加入糖，一小勺辣椒面，一边加热一边搅匀

  • 手把手教你做昆明烧饵块第四步

    第四步

    熬好的酱汁

  • 手把手教你做昆明烧饵块第五步

    第五步

    加入一半花生米颗粒

  • 手把手教你做昆明烧饵块第六步

    第六步

    把剩余的花生米再次搅拌得细一些，加一半到酱料里

  • 手把手教你做昆明烧饵块第七步

    第七步

    加入一勺芝麻酱

  • 手把手教你做昆明烧饵块第八步

    第八步

    做好的挂壁效果

  • 手把手教你做昆明烧饵块第九步

    第九步

    烤饵块，气泡均匀即可

  • 手把手教你做昆明烧饵块第十步

    第十步

    抹上酱料

  • 手把手教你做昆明烧饵块第十一步

    第十一步

    对折

  • 手把手教你做昆明烧饵块第十二步

    第十二步

    好啦

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