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低糖版板栗饼,又香又酥

低糖版板栗饼,又香又酥

板栗的做法多种多样,不仅可以拿来炒、炖,还可以用来做饼,今天为大家带来的食谱就是低糖版的板栗饼,营养又健康,味道可不比外面买的差,隔壁小孩都馋哭了。跟着我的食谱,简单易学,做出来的板栗饼又香又酥,感觉记下来吧。
2020-08-03 17:35 862次浏览 来自:无人机系荔枝来

主料

  • 面粉 :450g
  • 板栗 :适量

辅料

  • 白糖 :30g
  • 橄榄油 :170g
  • 低糖版板栗饼,又香又酥第一步

    第一步

    200g面粉加90g油做成油酥面,再用250g面粉加30g糖、80g油、100g水做成水油酥,封好醒半小时

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第二步

    第二步

    板栗蒸熟后去壳

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第三步

    第三步

    用料理机将板栗加点水打成板栗泥,可以适量放点糖和盐

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第四步

    第四步

    板栗泥搓成球

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第五步

    第五步

    水油酥包上油酥面,擀成薄皮

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第六步

    第六步

    卷起后搓成长条,切成小剂子,切口朝上,擀薄

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第七步

    第七步

    包入板栗馅,中间点上火龙果汁点缀

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第八步

    第八步

    烤箱烤15分钟

  • 低糖版板栗饼,又香又酥第九步

    第九步

    出炉了,口感极佳,酥得掉渣!

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