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低糖版板栗饼，又香又酥

低糖版板栗饼，又香又酥

板栗的做法多种多样，不仅可以拿来炒、炖，还可以用来做饼，今天为大家带来的食谱就是低糖版的板栗饼，营养又健康，味道可不比外面买的差，隔壁小孩都馋哭了。跟着我的食谱，简单易学，做出来的板栗饼又香又酥，感觉记下来吧。
2020-08-03 17:35 1325次浏览 来自：无人机系荔枝来
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主料

  • 面粉 ：450g
  • 板栗 ：适量

辅料

  • 白糖 ：30g
  • 橄榄油 ：170g

详细步骤：

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第一步

    第一步

    200g面粉加90g油做成油酥面，再用250g面粉加30g糖、80g油、100g水做成水油酥，封好醒半小时

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第二步

    第二步

    板栗蒸熟后去壳

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第三步

    第三步

    用料理机将板栗加点水打成板栗泥，可以适量放点糖和盐

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第四步

    第四步

    板栗泥搓成球

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第五步

    第五步

    水油酥包上油酥面，擀成薄皮

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第六步

    第六步

    卷起后搓成长条，切成小剂子，切口朝上，擀薄

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第七步

    第七步

    包入板栗馅，中间点上火龙果汁点缀

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第八步

    第八步

    烤箱烤15分钟

  • 低糖版板栗饼，又香又酥第九步

    第九步

    出炉了，口感极佳，酥得掉渣！

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