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在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼

在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼

鲍鱼现在想吃也不是一定要到外面或酒店才能吃到哦，葱姜蒜调味汁蒸出的鲍鱼原汁原味，营养俱全。不管家人或者请别人吃饭，都是非常不错的选择。今天做的是清蒸鲍鱼，是不是看着就很有食欲呢，新鲜的鲍鱼一口一个真是让人停不下来呢。
2020-07-28 17:35 2125次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 鲍鱼 ：8个

辅料

  • 葱姜蒜 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量

详细步骤：

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第一步

    第一步

    鲍鱼刷洗干净

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第二步

    第二步

    切花刀，摆盘

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第三步

    第三步

    葱姜蒜剁末，红辣椒切丁

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第四步

    第四步

    用手把葱姜蒜放在鲍鱼上，捏一点点盐，鸡精撒在每个鲍鱼上，不要放多哦

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第五步

    第五步

    油，蒸鱼鼓油，料酒，1:1:1的比例调制于碗里

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第六步

    第六步

    把酱汁均匀淋在鲍鱼上

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第七步

    第七步

    蒸锅的水烧开，鲍鱼放在蒸笼里，大火蒸10分钟

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第八步

    第八步

    10分钟后鲍鱼取出放上葱花

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第九步

    第九步

    锅里把油热好，放入少量葱姜蒜末，红辣椒，关火

  • 在家做超上档次的原壳鲜鲍鱼第十步

    第十步

    均匀的洒在每个鲍鱼上面就好啦

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