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茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能

茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能

今天这道茄汁仙贝炝炒凤尾虾是一道非常简单快手的菜肴，准备工作做好，三五分钟就能搞定，蔬菜和蛋白质都有了，还酸酸甜甜的，美味极了，蔬菜家里就有，冰箱里正巧有西兰花，所以用西兰花进行了摆盘，你们也可以用其他的。
2021-01-26 09:58 731次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 凤尾虾仁 ：二百克
  • 仙贝 ：一百克
  • 胡萝卜 ：一百克
  • 西兰花 ：一小朵

辅料

  • 番茄酱 ：三十八克
  • 盐 ：四克
  • 生抽 ：十克
  • 料酒 ：八克
  • 淀粉 ：五克

详细步骤：

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第一步

    第一步

    凤尾虾仁洗净，加入盐、生抽、淀粉拌匀，腌制十分钟，仙贝洗净沥干水分，加入盐、生抽、淀粉腌制十分钟

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第二步

    第二步

    胡萝卜切丁

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第三步

    第三步

    西兰花煮熟

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第四步

    第四步

    平底锅倒油，加入仙贝和凤尾虾

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第五步

    第五步

    去加入番茄酱、生抽、糖、清水适量，拌匀

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第六步

    第六步

    加入胡萝卜丁翻炒

  • 茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能第七步

    第七步

    收汁装盘，周围铺上西兰花

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