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那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡

那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡

这是一道在网络上看来的菜，原作者烤的是鸭子，但是我不喜欢吃鸭子，所以原料换成了鸡。因为鸡鸭有别，烤的时间也不尽相同，身体力行地实验了一下，又总结出自己的经验，分享在这里，这真是一道失手可能性极小的烤箱菜。
2021-02-05 09:58 351次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 嫩鸡 ：一只
  • 面粉 ：适量
  • 大米 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 茶叶 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量

详细步骤：

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第一步

    第一步

    在鸡身上加入盐、花椒碎

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第二步

    第二步

    放入保鲜袋冷藏八小时以上

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第三步

    第三步

    用锡纸做密封烤袋

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第四步

    第四步

    展开

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第五步

    第五步

    放上大米、白糖、茶叶、花椒、大料、桂皮、香叶

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第六步

    第六步

    把腌好的鸡从冰箱取出，擦拭干净，在鸡肚里塞入葱段、姜片、蒜瓣

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第七步

    第七步

    顶端盖上另一张锡纸

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第八步

    第八步

    密封好，放入烤箱，二百度烤两小时

  • 那些年，我们都爱吃的茴香茶熏鸡第九步

    第九步

    出炉

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