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绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子

绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子

菠菜的营养丰富,是很好的家常菜之一,但是菠菜吃的时候要焯水,因为菠菜含有草酸,但是很适合怀孕的准妈妈们吃,今天教大家做的就是用这种天然的菠菜汁做出来的绿色饺子,吃起来会有一股菠菜的香味,馅料用的是香菇猪肉的经典肉馅。
2020-11-14 09:00 93次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 菠菜 :200g
  • 面粉 :500g
  • 猪肉 :300g
  • 干香菇 :100g

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 姜 :适量
  • 香油 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第一步

    第一步

    准备好所以的原料

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第二步

    第二步

    菠菜洗干净焯水

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第三步

    第三步

    过凉水切碎,用料理机加水打成汁

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第四步

    第四步

    用菠菜汁和面粉

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第五步

    第五步

    和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒一小时

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第六步

    第六步

    干香菇用热水洗干净

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第七步

    第七步

    葱姜洗干净切段

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第八步

    第八步

    猪肉切片,打成肉泥

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第九步

    第九步

    肉馅家五香粉,鸡精,味极鲜,香油,盐一起搅拌

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第十步

    第十步

    醒好的面团搓长条分成剂子

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第十一步

    第十一步

    擀成小圆片加馅料

  • 绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子第十二步

    第十二步

    包成饺子就好了

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