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在大碗中加入凉糕粉和600克水,搅拌均匀
锅中加入2800克水烧开,加入搅拌好的凉粉糊,不停搅拌至粘稠,改成中火加热五分钟
过火,搅拌一会,等到气泡消失,装入碗中,晾凉
碗中加入红糖,白糖,冰糖,比例为4:1:1,再加入清水,上锅熬制,成粘稠状
凉糕冷却后加入红糖水,放入冰箱冷藏
吃的时候切块,就可以享用啦
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