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锅中倒水,放入切好的羊肉,生姜,料酒,大火烧开,然后去除浮沫
准备饸饹面
准备鸡粉,辣椒油,香菜蒜苗剁碎混合在一起
准备蒜瓣,泡好的枸杞,花椒,八角
羊肉用筷子戳下,能穿透表明熟了,然后捞出
放入蒜瓣,枸杞,八角,花椒
加入盐
然后把煮熟的羊肉切片
把羊肉放进汤里
将面放入沸水中烫熟装碗,然后放上蒜苗香菜碎,辣椒油
再淋上羊肉汤即可
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