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享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭

享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭

百合绿豆有清热去火的功效,怀孕在家,自己买了无花果干当零食,偶尔发现还能煲汤,于是加入玉竹,炖了一道玉竹百合老鸭汤,超级下饭,头天晚上吃完还有剩余的汤料,第二天就用来煮面什么的,也很不错,味道非常鲜美。
2021-02-16 14:23 745次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 百合 :四十五克
  • 无花果 :五个
  • 黑木耳 :四十五克
  • 冷冻片鸭 :半只
  • 大枣 :五颗

辅料

  • 红盐 :二十八克
  • 姜片 :适量
  • 大葱 :适量
  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第一步

    第一步

    切鸭子

  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第二步

    第二步

    食材准备好,鸭子里面加入葱姜、料酒,去腥,洗净撇去浮沫

  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第三步

    第三步

    材料准备就绪

  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第四步

    第四步

    将除了百合之外的材料放在砂锅里炖煮,大火煮开,小火煮两小时,加入盐和大枣,两小时后放入百合

  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第五步

    第五步

    百合入锅之后,再煮半小时

  • 享自然原味,就喝玉竹百合炖老鸭第六步

    第六步

    关火之后晾凉即可

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