准备好食材。
将竹笋切片下锅焯水一分钟。
锅中加水，五花肉放入锅中，加入葱姜煮熟，捞出以后放凉切片。
热锅倒油，烧七成热，放入五花肉煸炒至肉微卷，表面微微发黄。
放入豆瓣酱煸炒至出红油。
大蒜切片放进去，翻炒十秒钟。
放入竹笋翻炒20秒。
倒入生抽，盐，翻炒均匀。
放入藿香翻炒五秒即可。
出锅装盘。
