热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 牦牛肉干让你过足嘴瘾
牦牛肉干让你过足嘴瘾

牦牛肉干让你过足嘴瘾

耗牛肉干是一道著名的小吃,色香味美,嚼劲十足。且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,做上一碟耗牛肉干,既美味又有面子。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
2020-09-04 12:00 292次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 牛肉腿 :1000g
  • 红酒 :适量

辅料

  • 白糖 :1勺
  • 白胡椒粉 :半勺
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 八角 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 油 :适量
  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第一步

    第一步

    牛腿肉洗净,去筋膜

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第二步

    第二步

    切条

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第三步

    第三步

    挤掉水分,放入碗里备用

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第四步

    第四步

    加入红酒、白糖、胡椒粉

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第五步

    第五步

    倒入调料腌制5小时

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第六步

    第六步

    准备八角、桂皮、花椒

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第七步

    第七步

    煸炒香

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第八步

    第八步

    倒入牛肉

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第九步

    第九步

    炒出肉汁儿

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第十步

    第十步

    把牛肉家夹出来,再放入白糖、盐、生抽等调味料

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第十一步

    第十一步

    搅拌均匀静置

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第十二步

    第十二步

    烤箱150度烤干

  • 牦牛肉干让你过足嘴瘾第十三步

    第十三步

    出炉

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误