热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!
红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!

红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!

秋冬偏寒凉,这个时候适合补补身子。对广东人来说,汤肯定不能少,昨天是排骨汤,今天喝什么汤呢?在厨房逛了一圈,发现了没吃完的鱼翅,干脆做一道花胶鱼翅鲍鱼炖鸡吧,鲜美可口,营养丰富的鸡汤,又有谁会不喜欢喝呢?
2021-03-11 14:56 503次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 花胶 :适量
  • 鸡 :半只
  • 鲍鱼 :五只
  • 鱼翅 :适量
  • 南瓜 :一小片

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第一步

    第一步

    花胶和鱼翅放在锅上蒸二十分钟,马上泡冰水,冷藏一夜,鸡焯水,第二天把食材放入锅中,倒入热开水,水开后小火炖一个半小时

  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第二步

    第二步

    南瓜切片小片,和水一并煮开

  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第三步

    第三步

    打成南瓜汁,一个半小时后,在砂锅里倒入南瓜汁和鱼翅,小火煮半小时

  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第四步

    第四步

    汤汁就完成了,可以加适量盐

  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第五步

    第五步

    煲出香味了

  • 红煨鱼翅加上鲍鱼和花椒,鲜美非凡呀!第六步

    第六步

    装碗

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误