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牛肉放入锅中焯水
另起锅放入清水,然后把牛肉放入锅中
去掉表面白末
加入1勺料酒和老抽,酱油
黄酱加入水混合均匀,再放入盐,糖,和小块牛肉调汁,倒入锅中
放入调味料
盖上锅盖小火炖二小时
捞出,放凉
切片,摆盘
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