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先将准备好的糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
然后加入清水搅拌至融合。
将准备的盘子上抹油,防止粘连。
把揉好的面团平铺在盘子上,放入锅中蒸制,大约半个多小时。
将蒸好的面团放入合适的容器中,容器上先抹油,然后用手或用合适的工具揉捏,捣至有韧性。
过程中记着抹些食用油防粘,揉捏到这个程度就可以了。
将它分成小剂子搓长放至面板上。整理成年糕形状。
放在冰箱中冷冻,第二天就可以切片食用了。
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