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美味香酥五花肉，酥到你的心田

美味香酥五花肉，酥到你的心田

中华美食博大精深，甚为流传的香酥五花肉，肥瘦相间，和烧烤料的完美融合。香酥五花肉已经成为家喻户晓的美食不仅营养丰富而且品相十足让人看了就不禁吃上一口，不光大人，老人小孩都爱吃。他的做法虽然简单但是不失精致，调料简单但又不失精量。如果不知道做什么不妨可以试试香酥五花肉。
2020-07-22 09:48 1849次浏览 来自：zhms2851
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主料

  • 五花肉 ：500g

辅料

  • 葱 ：20g
  • 姜 ：10g
  • 料酒 ：一勺
  • 蚝油 ：一勺
  • 白糖 ：10g
  • 生抽 ：三勺
  • 孜然粉 ：2勺
  • 烧烤料 ：2勺
  • 鸡蛋 ：一个
  • 淀粉 ：一勺

详细步骤：

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第一步

    第一步

    五花肉清洗干净切成自己喜欢的厚度。

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第二步

    第二步

    将切好的五花肉放入碗中，放入葱姜生抽蚝油料酒鸡蛋淀粉白糖。

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第三步

    第三步

    抓拌均匀腌制十分钟。

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第四步

    第四步

    油温五成热下锅炸至金黄捞出。

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第五步

    第五步

    油温升高再复炸一次

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第六步

    第六步

    捞出控油

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第七步

    第七步

    起锅烧油下烧烤料，孜然粉

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第八步

    第八步

    下入炸好的五花肉翻拌均匀

  • 美味香酥五花肉，酥到你的心田第九步

    第九步

    出锅装盘完成

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