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酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!

酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!

许多人都吃过腌带鱼,不知道你们有没有吃到过味道很惊艳的,反正我吃到的,仅仅是一股子咸味,完全没有很可口的感觉,拌着饭吃,感觉像在吃盐巴下饭,直到昨天吃到了朋友做的酒糟腌带鱼,我的天哪,令人不禁感慨,这到底是什么神仙美味。
2021-03-24 10:59 701次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 带鱼 :一条

辅料

  • 盐 :二十克
  • 酒糟 :二十克
  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第一步

    第一步

    选择新鲜的带鱼

  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第二步

    第二步

    取出来解冻

  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第三步

    第三步

    解冻好了就洗净

  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第四步

    第四步

    腌爆一个上午后放入酒糟隔夜

  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第五步

    第五步

    第二天直接清蒸

  • 酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!第六步

    第六步

    蒸熟即可

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