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酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!
酒糟爆腌带鱼,酒香浸润,鱼肉鲜美,是不可多得的美味!
许多人都吃过腌带鱼,不知道你们有没有吃到过味道很惊艳的,反正我吃到的,仅仅是一股子咸味,完全没有很可口的感觉,拌着饭吃,感觉像在吃盐巴下饭,直到昨天吃到了朋友做的酒糟腌带鱼,我的天哪,令人不禁感慨,这到底是什么神仙美味。
2021-03-24 10:59
701
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来自:一斤皮皮虾
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主料
带鱼 :
一条
辅料
盐 :
二十克
酒糟 :
二十克
详细步骤:
第一步
选择新鲜的带鱼
第二步
取出来解冻
第三步
解冻好了就洗净
第四步
腌爆一个上午后放入酒糟隔夜
第五步
第二天直接清蒸
第六步
蒸熟即可
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