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喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖

喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖

还记得小时候的糖水杨梅嘛？就是杨梅汤，喝起来酸酸甜甜的。在我小的时候，我家后院种的杨梅树一到了成熟的季节，杨梅就个个色泽红润的挂在树上，待我母亲将它收获做成杨梅汤后，在一旁打杂的我就迫不及待的喝上几口，那种甜，是我一辈子也忘不了的味道
2020-09-06 14:03 274次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 杨梅 ：2斤

辅料

  • 冰糖 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第一步

    第一步

    杨梅洗干净

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第二步

    第二步

    盆里加盐

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第三步

    第三步

    加温水把它化开

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第四步

    第四步

    再放入杨梅

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第五步

    第五步

    加水淹没杨梅，浸泡2小时

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第六步

    第六步

    然后捞出，沥干水分

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第七步

    第七步

    把杨梅倒进锅里

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第八步

    第八步

    加冰糖

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第九步

    第九步

    加点水，中火烧开，煮15分钟

  • 喝一口糖水杨梅，甜蜜直入舌尖第十步

    第十步

    然后倒入碗里，放凉，再放进冰箱冷藏2小时取出即可

烹饪技巧：

杨梅汤冷藏下会更好喝些

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