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菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜

菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜

超级喜欢学校的新疆特色食堂,必然会有这道菜,但是回家就吃不到了,所以特地在网上摸索了做法,意外地蛮简单的,赶紧买了食材来做,菠菜不仅清香扑鼻,而且营养含量丰富,面筋就不用说啦,Q弹有嚼劲,好多人都爱吃。
2021-02-03 14:56 525次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 菠菜 :一把
  • 面筋 :一百克

辅料

  • 盐 :三克
  • 醋 :两勺
  • 酱油 :两勺
  • 糖 :两勺
  • 味精 :两克
  • 油泼辣子 :一勺
  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第一步

    第一步

    菠菜和面筋洗净,面筋多泡几次

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第二步

    第二步

    菠菜烫熟,捞出沥干

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第三步

    第三步

    面筋烫一分钟,捞出沥干

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第四步

    第四步

    碗中倒入一勺油泼辣子

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第五步

    第五步

    两勺醋,两勺生抽

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第六步

    第六步

    一点糖、味精

  • 菠菜面筋——好吃不怕胖的夏日凉拌菜第七步

    第七步

    拌匀

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