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超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤

超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤

简阳羊肉汤是很有名的,用的羊肉都是山羊肉,本身的香味就很足了,简单的烹饪就能做出超级浓厚的味道,所以也很适合在家尝试着做,秋冬很适合吃羊肉进补,今天做的羊肉汤适合一大家子人享用哦,对身体很好,很营养也很美味。
2020-07-30 12:56 1915次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 山羊肉 :500g
  • 羊骨 :1000g

辅料

  • 生姜 :适量
  • 精盐 :适量
  • 香菜 :适量
  • 大葱 :适量
  • 辣椒油 :适量
  • 羊板油 :适量
  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第一步

    第一步

    羊骨头洗干净,剁成大块

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第二步

    第二步

    大锅里放开水,把剁好的骨头放进去,加几块姜,煮开以后调成小火

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第三步

    第三步

    小火煮40分钟,汤的颜色已经发白了

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第四步

    第四步

    把羊肉放进去,加一点羊板油

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第五步

    第五步

    小火煮半个小时

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第六步

    第六步

    煮好的羊肉捞出来,切成薄片

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第七步

    第七步

    碗里放葱,加盐

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第八步

    第八步

    把羊肉放进去,然后倒一勺羊肉汤进去,撒上香菜末

  • 超级纯粹的味道,原汁原味的简阳羊肉汤第九步

    第九步

    可以按自己的喜好放陈醋和蒜,也可以加一点辣椒油

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