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香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜

香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜

茭白营养丰富,搭配着香菇和肉片,超级好吃,口感是软软的,腌制过的肉片也是滑嫩的,可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看,也更加好吃,这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱,可以少放肉片,借个味就可以了,一样好吃。
2020-07-16 10:00 2206次浏览 来自:zhms3929

主料

  • 瘦肉 :300g
  • 茭白 :2根
  • 香菇 :3个
  • 胡萝卜 :一个

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽生粉 :适量
  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第一步

    第一步

    茭白,香菇切片

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第二步

    第二步

    大蒜切片,大葱切断,生姜切成末

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第三步

    第三步

    瘦肉切片,用生粉和盐腌制

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第四步

    第四步

    热锅热油

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第五步

    第五步

    倒肉片翻炒到肉片变白

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第六步

    第六步

    锅内留底油,爆香葱姜蒜

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第七步

    第七步

    放入切好的茭白,香菇,胡萝卜翻炒

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第八步

    第八步

    倒入肉片加生抽,盐,胡椒粉进行调味

  • 香菇茭白炒肉片,还能配上自己爱吃的蔬菜第九步

    第九步

    翻炒至熟即可

瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩

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