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新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝

新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝

甜椒肉丝，很家常的一道下饭菜，制作方式也有很多样，有加泡椒炒的，有加豆瓣酱炒的，我做的这个甜椒肉丝应该小朋友也会喜欢吃，酸酸甜甜，哪个小可爱能抗拒的了呢，甜椒不辣，且富含维他命C，小朋友也可以放心大胆的吃。
2021-05-16 12:00 198次浏览 来自：zhms6005
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主料

  • 猪腰柳 ：150克
  • 甜椒 ：2个

辅料

  • 淀粉 ：少许
  • 老抽 ：少许
  • 白糖 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 醋 ：少许

详细步骤：

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第一步

    第一步

    甜椒切丝备用。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第二步

    第二步

    猪肉切条，加入淀粉，少许老抽，抓匀。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第三步

    第三步

    起锅热油，倒入猪肉翻炒。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第四步

    第四步

    肉丝变色盛出备用。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第五步

    第五步

    炒甜椒。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第六步

    第六步

    再倒入肉丝，加糖，盐，醋，味精，翻炒均匀。

  • 新手友好、拌饭绝配的甜椒肉丝第七步

    第七步

    出锅装盘。

烹饪技巧：

甜椒喜欢吃硬的的话，炒甜椒的时间可以短一点。

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