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瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的

瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的

早上不知道吃什么?晚上不知道吃什么?天气太干燥太热,不想吃干饭,那么稀饭就是一个好选择,可是又想吃一点带肉的稀饭,那么瘦肉皮蛋粥介绍绝佳选择,今天我就来给大家 带来瘦肉皮蛋粥的做法,很好做,而且做出来很好吃。
2021-05-17 22:25 160次浏览 来自:zhms0820

主料

  • 大米 :2-3两
  • 皮蛋 :2个
  • 瘦肉 :10克

辅料

  • 姜 :3片
  • 盐 :1勺
  • 白糖 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第一步

    第一步

    大米下锅煮,水一次性要加足,水和米的比例可是9:1

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第二步

    第二步

    准备皮蛋、肉丝、姜丝

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第三步

    第三步

    加适量白砂糖

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第四步

    第四步

    加一点玉米油

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第五步

    第五步

    加一勺盐

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第六步

    第六步

    加酱油调色

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第七步

    第七步

    加点料酒去腥味

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第八步

    第八步

    将拌均匀腌制15分钟后,同时粥煮开的情况下放入腌制好的肉以及皮蛋

  • 瘦肉皮蛋粥,有盐有味,喝起来还暖暖的第九步

    第九步

    煮好了

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