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瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的

瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的

早上不知道吃什么？晚上不知道吃什么？天气太干燥太热，不想吃干饭，那么稀饭就是一个好选择，可是又想吃一点带肉的稀饭，那么瘦肉皮蛋粥介绍绝佳选择，今天我就来给大家 带来瘦肉皮蛋粥的做法，很好做，而且做出来很好吃。
2021-05-17 22:25 734次浏览 来自：zhms0820
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主料

  • 大米 ：2-3两
  • 皮蛋 ：2个
  • 瘦肉 ：10克

辅料

  • 姜 ：3片
  • 盐 ：1勺
  • 白糖 ：适量
  • 玉米油 ：适量
  • 料酒 ：适量

详细步骤：

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第一步

    第一步

    大米下锅煮，水一次性要加足，水和米的比例可是9:1

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第二步

    第二步

    准备皮蛋、肉丝、姜丝

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第三步

    第三步

    加适量白砂糖

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第四步

    第四步

    加一点玉米油

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第五步

    第五步

    加一勺盐

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第六步

    第六步

    加酱油调色

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第七步

    第七步

    加点料酒去腥味

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第八步

    第八步

    将拌均匀腌制15分钟后，同时粥煮开的情况下放入腌制好的肉以及皮蛋

  • 瘦肉皮蛋粥，有盐有味，喝起来还暖暖的第九步

    第九步

    煮好了

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