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鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天

鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天

冬至要到了，昨天才在和我妈说，冬至吃饺子，孩子和我爸妈都喜欢吃茴香馅的饺子，茴香的独特香气令人难以忘记，茴香营养价值也很高，今天我就来教大家做这款茴香鸡蛋馅的饺子，清香扑鼻，味道鲜美，实在令人爱不释口。
2021-02-05 12:26 857次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 面粉 ：五百克
  • 鸡蛋 ：三个
  • 茴香 ：五百克
  • 葱末 ：适量

辅料

  • 水 ：三百克
  • 盐 ：一克
  • 姜末 ：适量
  • 香油 ：一勺
  • 味极鲜 ：三勺
  • 老抽 ：一勺
  • 鸡精 ：一勺
  • 十三香 ：一勺

详细步骤：

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第一步

    第一步

    将面粉、盐、温水倒在一起，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第二步

    第二步

    锅中倒入适量油，加入鸡蛋

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第三步

    第三步

    茴香洗净之后，切成颗粒

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第四步

    第四步

    尽可能切小一些

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第五步

    第五步

    把葱花切末，姜切末，鸡蛋和切好的茴香放入一个大盆里

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第六步

    第六步

    准备好调料

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第七步

    第七步

    倒入各种调料，拌匀

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第八步

    第八步

    取出醒发好的面团，揉成圆形

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第九步

    第九步

    切长条

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第十步

    第十步

    切好的面剂子按扁，擀成薄皮

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第十一步

    第十一步

    包馅

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第十二步

    第十二步

    封口

  • 鸡蛋茴香馅饺子让你活力满满一整天第十三步

    第十三步

    煮熟即可

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