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一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤

一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤

今天教大家做的是一道猪肚汤，材料很简单，但是猪肚处理起来有点麻烦，大家一定要把猪肚反复搓洗干净才行哦，煮出来的猪肚汤是奶白色的，味道纯正，营养丰富容易吸收，特别是很适合产后的妇女喝，对身体很好，补充蛋白质。
2020-07-30 12:29 1788次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 猪肚 ：1个
  • 黄豆 ：100g

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 糯米酒 ：适量

详细步骤：

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第一步

    第一步

    黄豆洗干净，用水泡半天

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第二步

    第二步

    猪肚加生粉，盐，不断地搓洗干净，可以多洗几次

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第三步

    第三步

    猪肚洗干净以后焯水5分钟

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第四步

    第四步

    再把上面的杂质去掉

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第五步

    第五步

    切成丝

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第六步

    第六步

    锅里加水，把黄豆放进去

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第七步

    第七步

    把猪肚放进去

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第八步

    第八步

    放葱姜

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第九步

    第九步

    放两勺糯米酒或者料酒，大火煮开，然后转小火炖两个小时

  • 一碗满满蛋白质的黄豆何香猪肚汤第十步

    第十步

    放盐调味就可以出锅啦

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