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蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭

蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭

一直觉得蒜苔与腊味是绝配,蒜苔炒熟以后有一种独特的香味,腊肠腊香味儿浓郁,咸香可口。这是一道家常小炒菜,做法虽然简单,但是美味可口超下饭。腊肠尽量切薄一点,先蒸熟以后再炒制,把它炒的稍微有点焦焦的感觉,会更加的香哦。
2020-10-05 12:30 123次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 蒜苔 :200克
  • 腊肠 :一根
  • 胡萝卜 :半根

辅料

  • 生抽 :两勺
  • 食盐 :半勺
  • 大蒜 :一头
  • 开水 :100ml
  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第一步

    第一步

    准备好食材。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第二步

    第二步

    腊肠洗干净切片。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第三步

    第三步

    蒜苔洗干净切段。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第四步

    第四步

    胡萝卜去皮切丝。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第五步

    第五步

    腊肠上锅蒸熟。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第六步

    第六步

    锅里倒油,油热以后放入大蒜末炒香。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第七步

    第七步

    放入胡萝卜丝翻炒均匀。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第八步

    第八步

    放入蒜苔翻炒一分钟。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第九步

    第九步

    倒入生抽。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第十步

    第十步

    倒入腊肠翻炒均匀。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第十一步

    第十一步

    淋一点开水进去,翻炒两分钟左右。

  • 蒜苔腊肠只需要做一盘菜,我就可以吃下两大碗米饭第十二步

    第十二步

    装盘出锅。

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