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牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增

牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增

牛肉炖白萝卜这一道菜是用新鲜牛肉与白萝卜一起炖煮，香烂软糯的牛肉搭配上洁白如玉、入口即化的白萝卜，使人食欲大增。且牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，属于高蛋白低脂肪肉类，相比于其他肉类更加有食用的价值。
2021-05-15 15:50 1384次浏览 来自：zhms7522
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主料

  • 牛肉 ：300克
  • 白萝卜 ：250克

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜片 ：3片
  • 料酒 ：4勺
  • 酱油 ：2勺

详细步骤：

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第一步

    第一步

    准备牛肉和白萝卜，洗净后切块

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第二步

    第二步

    砂锅烧热后，加入切成块的牛肉，倒入末过食材的水

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第三步

    第三步

    加入生姜后加盖炖煮25分钟

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第四步

    第四步

    加入切块的白萝卜，酱油和料酒。

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第五步

    第五步

    加入食盐，继续炖煮15分钟

  • 牛肉炖白萝卜，好吃到让你食欲大增第六步

    第六步

    待汤成奶白色即可盛入碗中食用，根据个人喜好可加入葱花提味。

烹饪技巧：

使用砂锅炖煮牛肉的时候不要用力翻动锅底。

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