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准备好材料,切好洋葱跟土豆备用
洋葱丝跟黄油放在搅拌刀主杯(用的是西式厨师机)
温度调到120,时间为4分钟,把洋葱放进去爆香2分钟
然后再把土豆放进,搅拌一下
加入水超过土豆块,
温度调成110度,时间为10分钟把土豆蒸熟
土豆熟了之后再把牛奶,淡奶油放进去,
然后再把盐放进去
最后放入黑胡椒
温度调位为105度,时间为5分钟,加热搅拌一下
时间到了就做好啦,可以开吃
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