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香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满

香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满

香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满,鸡肉鲜嫩,香味扑鼻,谁能不爱呢,爱吃鸡的朋友一定要学会做这道菜,别再天天点炸鸡啦,不健康,学会葱油鸡,家里来客人也能露一手了,葱油鸡的制作方式很简单,一看就会,快来一起制作吧。
2021-05-17 22:12 259次浏览 来自:zhms6005

主料

  • 鸡 :1只

辅料

  • 姜 :适量
  • 葱 :一把
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第一步

    第一步

    一整只鸡洗干净沥干水分,抹上盐和白胡椒粉,给小鸡做按摩,腌制两小时以上。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第二步

    第二步

    姜切片。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第三步

    第三步

    把姜放到小鸡肚子里和身上,放锅里蒸40分钟,蒸熟。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第四步

    第四步

    从锅里取出来放冷。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第五步

    第五步

    切好装盘。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第六步

    第六步

    蒸出来的鸡汤倒进去。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第七步

    第七步

    葱切段。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第八步

    第八步

    小火热油,爆葱头,让葱头变焦黄。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第九步

    第九步

    倒入葱叶和姜末,过一下锅就行,别炒糊了。

  • 香喷喷的葱油鸡,看着就让人食欲满满第十步

    第十步

    淋到鸡肉上,再浇两勺蒸鱼豉油,完成。

鸡大小不一样蒸熟的时间不同,自己把握。

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