南瓜洗干净，切掉瓜把。
准备好奶油和牛奶。
将南瓜切厚片。
放进蒸锅里蒸熟。
蒸熟以后，放入盘中，去掉瓜皮。
将南瓜的瓤放进料理机。
加入食盐，搅成南瓜泥。
南瓜泥倒入奶锅中，加入100ml的牛奶。
再倒入20克的淡奶油。
搅拌均匀以后放在炉子上小火慢熬，边熬边搅拌，表面开始冒泡即可。
倒入碗中，装饰上淡奶油。
