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没有加一滴水的奶香炼乳吐司

没有加一滴水的奶香炼乳吐司

一直都对吐司情有独钟，每过几天就会做一个放冰箱里当第二天的早上，涂上黄油或者果酱配上牛奶鸡蛋，就是超有营养的一份早餐啦，这次做的这款吐司面包没有加一滴水，就是用牛奶来和面的，加了一些炼乳，更加的奶香四溢哦。
2020-11-22 15:30 296次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 高筋面粉 ：280g

辅料

  • 黄油 ：30g
  • 盐 ：2g
  • 糖 ：50g
  • 炼乳 ：80g
  • 鸡蛋 ：1个
  • 牛奶 ：100g
  • 酵母 ：4g

详细步骤：

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第一步

    第一步

    把除了黄油以外的其他食材全都倒进面包桶

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第二步

    第二步

    酵母要放最上面，启动和面程序，和好以后加黄油，再和一会儿

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第三步

    第三步

    拿出面团，把它放在温暖的地方发酵

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第四步

    第四步

    发酵到两倍大

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第五步

    第五步

    拿出来揉出气泡，然后分成两份，醒15分钟

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第六步

    第六步

    醒好以后擀成椭圆形

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第七步

    第七步

    两边向中间折

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第八步

    第八步

    擀开再卷起来

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第九步

    第九步

    放进土司盒里，放温暖的地方发酵

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第十步

    第十步

    发酵到9分满

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第十一步

    第十一步

    盖上土司盒盖子，放进烤箱180度烤40分钟

  • 没有加一滴水的奶香炼乳吐司第十二步

    第十二步

    拿出了晾凉然后切片就好了

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