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香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋

香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋

许多好吃的烧饼都需要大量的淀粉，但淀粉容易使人长胖，今天介绍的这款家常土豆饼主打食材是土豆，比只是用淀粉制作的烧饼更营养，更健康，而且土豆蒸熟之后口感十分软糯，老人和小宝宝都可以吃。下面，就跟我一起来学习如何制作家常土豆饼吧。
2020-08-06 12:56 2003次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 土豆 ：150g
  • 鸡蛋 ：1个
  • 面粉 ：15-20g

辅料

  • 盐 ：0.5g
  • 葱花 ：少量
  • 胡萝卜 ：1/3根

详细步骤：

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第一步

    第一步

    土豆和胡萝卜洗净，土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第二步

    第二步

    把土豆压成土豆泥

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第三步

    第三步

    压成几乎没有颗粒感即可

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第四步

    第四步

    加入面粉、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐，搅拌

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第五步

    第五步

    搅拌至流动状

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第六步

    第六步

    在不粘锅上刷一层薄薄的油，用勺子挖准备好的土豆泥，压成饼

  • 香香糯糯的家常土豆饼健康又解馋第七步

    第七步

    盖上锅盖，开小火，蒸熟即可

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