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一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭

一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭

今天为大家奉上香喷喷的杏鲍菇腊味煲仔饭的制作教程,这道菜荤素搭配,是我最爱的主食之一,能吃上几大碗!揭开砂锅盖子的一瞬间,鲜味扑鼻,瞬间打开你的胃口。制作过程简单粗暴,话不多说,快快跟着我的教程动手做起来吧。
2020-08-04 09:36 1637次浏览 来自:无人机系荔枝来

主料

  • 大米 :1碗
  • 广式腊肠 :80g
  • 杏鲍菇 :1根

辅料

  • 味极鲜 :40g
  • 青菜 :100g
  • 葱 :1棵
  • 食用油 :20g
  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第一步

    第一步

    准备好食材

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第二步

    第二步

    大米洗净后用清水浸泡1小时

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第三步

    第三步

    腊肠切片,葱花切好备用

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第四步

    第四步

    杏鲍菇切片划花刀备用

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第五步

    第五步

    砂锅底部刷少许油后把大米放入砂锅里,加入清水没过大米,盖上盖子焖煮

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第六步

    第六步

    起锅烧油,放入杏鲍菇翻炒,加入味极鲜调味上色

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第七步

    第七步

    大米收干水分后把腊肠、杏鲍菇均匀的铺在米饭上焖15分钟

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第八步

    第八步

    期间记得转动下砂锅让它受热均匀

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第九步

    第九步

    起锅烧水放入少量油和盐,水开后烫熟青菜,捞出备用

  • 一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭第十步

    第十步

    焖好的煲仔饭,放入青菜,撒上葱花,淋上味极鲜就可以开动了!

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