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草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾

草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾

偶尔下班回家，我就爱到蛋糕店买一块草莓蛋糕，蛋糕丝滑细腻，松软可口，中间酸酸甜甜的草莓让这份甜也不那么腻。过年过节的时候准备一个草莓芝士蛋糕，既美味又增添了节日的氛围。如果你也是一位甜品爱好者，那么这款草莓蛋糕你一定不能错过哦~
2020-09-16 13:30 213次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 奶油奶酪 ：200g
  • 淡奶油 ：180g
  • 酸奶 ：180g
  • 吉利丁片 ：10g

辅料

  • 糖粉 ：60g
  • 朗姆酒 ：15g
  • 柠檬汁 ：15g
  • 消化饼干 ：80g
  • 草莓 ：15个

详细步骤：

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第一步

    第一步

    准备好材料

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第二步

    第二步

    消化饼干压成碎末

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第三步

    第三步

    加入黄油拌匀，倒入模具

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第四步

    第四步

    奶油奶酪融化，搅拌均匀

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第五步

    第五步

    加入糖粉、酸奶、柠檬汁、朗姆酒搅拌均匀

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第六步

    第六步

    吉利丁片软化，混合芝士糊

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第七步

    第七步

    草莓去蒂，贴边放齐

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第八步

    第八步

    倒入一半慕斯糊

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第九步

    第九步

    加入草莓粒

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第十步

    第十步

    倒入剩下的芝士糊

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第十一步

    第十一步

    打发奶油，挤在蛋糕边缘

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第十二步

    第十二步

    撒上糖粉

  • 草莓芝士蛋糕让你过足嘴瘾第十三步

    第十三步

    完成

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