热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受
豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受

豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受

记得小学放学的时候,身上没多少钱,但是又饿,就会去买豆腐脑吃,豆腐滑溜溜的,入口即化。因为在川渝地区,豆腐脑的佐料也比较重口,一碗豆腐脑,不仅填饱了肚子,还解了嘴巴馋,今天趁有空,自己做了一款豆腐脑,朋友都说还不错~
2020-09-15 15:15 331次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 黄豆 :150g
  • 内酯 :3g

辅料

  • 清水 :1500g
  • 香菇 :适量
  • 木耳 :适量
  • 肉丝 :适量
  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第一步

    第一步

    黄豆泡发,煮开

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第二步

    第二步

    豆浆烧开

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第三步

    第三步

    内酯化开,倒进电饭锅

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第四步

    第四步

    豆浆静置2分钟,保温20分钟

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第五步

    第五步

    豆腐脑用勺子盛出

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第六步

    第六步

    加入卤汤

  • 豆腐脑卤给你带来舌尖上的极致享受第七步

    第七步

    装碗

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误