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准备好食材
准备一个盆,放一勺盐,滴入几滴香油,加入花蛤、蛏子,浸泡两小时,然后用刷子刷干净
大虾去虾线,处理干净,加入圣剑、生抽、蚝油、盐、白糖
粉丝用冷水泡发半小时
把海鲜都焯一遍水,准备香蒜汁,小尖椒剁碎,大蒜切末
油烧热之后倒入蒜蓉翻炒
加入小尖椒随意翻炒几下
倒入生抽、白糖、盐、鸡精
倒入半碗清水后烧开,转小火,将香蒜汁稍微熬一会儿,转大火收汁
泡发好的粉丝剪成两段方便食用铺在最底下
铺上海鲜
撒上香蒜汁
在烤盘上包一层锡纸封住表面
两百度烤二十分钟
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