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寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖

寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖

排骨竹笋干汤是我们这边的一道特色菜品，每次和朋友下馆子，我都会点这道菜，一碗白米饭，一勺汤，拌着就吃了，好满足，最近因为疫情在家，足不出户，只能自己动手丰衣足食啦，在网上搜了菜谱，还好不复杂，成品还不错。
2021-02-27 12:26 441次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 笋 ：1500克
  • 排骨 ：1000克

辅料

  • 姜 ：两片
  • 葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 八角 ：1个
  • 花椒粉 ：适量

详细步骤：

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第一步

    第一步

    把竹笋剥好，洗干净，切小段

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第二步

    第二步

    加橄榄油，油热后加入花椒粉、姜片、葱花，放入排骨

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第三步

    第三步

    放入竹笋继续煸炒

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第四步

    第四步

    倒入酱油、料酒炒1分钟

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第五步

    第五步

    倒入高压锅，加水没过菜，加适量盐、八角、枸杞、葱段

  • 寒冷的冬天，让排骨竹笋干汤带给你温暖第六步

    第六步

    可以了

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