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花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心

花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心

曲奇，取源于北欧，最初是北欧在烤蛋糕的时候偶然发现的。曲奇饼干可以说是无论是大人还是小孩都十分喜欢的一款小点心，制作曲奇饼干其实很简单，不过有两点需要注意，一是搅拌面糊的时候一定要上下切拌，二是黄油一定要室温软化，不要微波炉加热~
2021-05-04 14:56 3538次浏览 来自：zhms4649
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主料

  • 黄油 ：80g
  • 低筋面粉 ：115g

辅料

  • 盐 ：1g
  • 糖粉 ：50g
  • 奶粉 ：5g
  • 全蛋液 ：42g

详细步骤：

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第一步

    第一步

    将低筋面粉和奶粉混合

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第二步

    第二步

    将软化的黄油用打蛋器打散

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第三步

    第三步

    加入糖粉细盐

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第四步

    第四步

    加入全蛋液

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第五步

    第五步

    加入奶粉和低筋面粉

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第六步

    第六步

    拌匀

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第七步

    第七步

    准备一个裱花袋

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第八步

    第八步

    将面糊装进裱花袋后挤到模具中

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第九步

    第九步

    放入烤箱

  • 花状原味曲奇饼干，一下子捕获你的少女心第十步

    第十步

    出炉

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