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麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道

麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道

麻辣这个味道一直被许多爱吃辣的人士实为人间天堂，冲剂味蕾的感觉特别令人着迷，尤其是在夏天，在空调屋里吃上一点麻辣的感觉，那简直是妙哉啊，这种味道搭配上软糯的猪蹄更可谓是好味道，接下来一起学习一下在家怎么做好吃的麻辣猪蹄吧。
2020-07-24 15:49 970次浏览 来自：zhms5520
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主料

  • 猪蹄 ：700克

辅料

  • 青红椒 ：各一根
  • 洋葱 ：半个
  • 花椒 八角 香叶 桂皮 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量

详细步骤：

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第一步

    第一步

    猪蹄加冷水加料酒 姜片

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第二步

    第二步

    准备好食材

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第三步

    第三步

    猪蹄加各种香料下锅 加点酱油和味极鲜

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第四步

    第四步

    加开水，盖盖子焖四十分钟

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第五步

    第五步

    加点盐，再焖十五分钟

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第六步

    第六步

    捞出沥干

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第七步

    第七步

    油温六成热下猪脚炸

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第八步

    第八步

    加少许油 加入洋葱丁 青红椒

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第九步

    第九步

    小火翻炒

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第十步

    第十步

    关火 翻炒均匀

  • 麻辣猪蹄，麻麻辣辣好味道第十一步

    第十一步

    出锅

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