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松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口

松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口

我喜欢吃中式糕点,像绿豆糕,月饼什么的,就是我的最爱,因为爱吃,所以也会自己做,今天,我就来教大家做这款鸽子玻璃糕,是不是光听名字感觉很复杂的样子,其实很简单,做出来的糕点特别松软,可爱的造型让人舍不得吃掉。
2021-01-21 13:18 421次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 糯米粉 :八十克
  • 粘米粉 :两百克

辅料

  • 牛奶 :一百五十克
  • 细砂糖 :四十克
  • 豆沙 :适量
  • 桂花 :适量
  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第一步

    第一步

    两种米粉加入砂糖,拌匀,加入牛奶或者是水

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第二步

    第二步

    用筷子碾碎粉疙瘩

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第三步

    第三步

    一半米粉过筛倒入干燥的模具

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第四步

    第四步

    加入花生粉

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第五步

    第五步

    剩下的一半过筛覆盖在表面

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第六步

    第六步

    刮平,撒点儿桂花

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第七步

    第七步

    放进蒸锅里蒸半小时

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第八步

    第八步

    倒扣脱模

  • 松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口第九步

    第九步

    切小块

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