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山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点

山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点

之前在朋友圈看到朋友发的夹心的山药照片，说做不来，一半我们吃到的就是白色山药浇蓝莓，那我就第一个来试着做一下，粗糙点也还算成功吧，感觉一年四季都可以吃，是一款非常清爽的小甜点，冰冰凉凉，甜丝丝的，还透着桂花的香气。
2021-01-25 09:58 1033次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 山药 ：一根
  • 桂花 ：少量

辅料

  • 蓝莓酱 ：两勺
  • 蜂蜜 ：少量

详细步骤：

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第一步

    第一步

    山药去皮，隔水蒸半小时

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第二步

    第二步

    捣成泥

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第三步

    第三步

    加入蓝莓酱

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第四步

    第四步

    在容器内壁和底部刷油

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第五步

    第五步

    舀入山药泥，一层白色，一层紫色

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第六步

    第六步

    盖上盖子，放到冰箱冷藏六小时

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第七步

    第七步

    脱模

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第八步

    第八步

    切方块，在面上刷一层蜂蜜

  • 山药夹心蓝莓钵仔糕——细腻香浓的饭后小甜点第九步

    第九步

    撒上桂花

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