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吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉

吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉

第一次吃到酥肉是在火锅店,一口惊艳啊,油炸的东西果然美味,后来每次去吃火锅绝对会点一个酥肉,不管是直接吃还是放火锅里煮都超好吃的,这次就在家自己研究了一下,做出来也很好吃哦,以后在家想吃就可以自己做了,真的很不错。
2020-10-06 12:30 189次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 里脊肉 :500g

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香 :适量
  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第一步

    第一步

    准备一块里脊肉

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第二步

    第二步

    切成条

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第三步

    第三步

    肉放进碗里,加生抽,十三香,料酒盐

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第四步

    第四步

    搅匀腌制20分钟

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第五步

    第五步

    加淀粉

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第六步

    第六步

    搅匀

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第七步

    第七步

    锅里放油,烧到7成

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第八步

    第八步

    肉放进去划散炸到金黄

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第九步

    第九步

    然后捞出来

  • 吃火锅必不可少的小零食——成都酥肉第十步

    第十步

    油温升热,然后把酥肉放进去再炸一次

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