餐饮知识
餐饮话题
花胶提前一晚泡发
准备好其他食材
我这种大小的花胶泡发后炖半小时左右就可以了
所有食材洗净放入砂锅
加入凉开水没过鸡蛋
煮开后转小火炖20分钟左右加入花胶
起锅前加入红糖
发好的花胶注意炖煮的时间不要过长,不然影响口感
PS:我自己的量是三碗水煮成一碗汤,可以一次喝完
如果您对【当归煮蛋】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈