川味香辣千锅——五花肉爆炒鱿鱼，满满一盆都是肉啊！

• 五花肉 ：三百五十克
• 鱿鱼脖 ：四百五十克
• 紫皮洋葱 ：半个
• 土豆 ：一个

辅料

• 料酒 ：半勺
• 姜 ：五片
• 盐 ：适量
• 花椒 ：十五粒
• 大料 ：一个
• 豆瓣酱 ：两勺
• 黄豆酱 ：一勺
• 香叶 ：一片
• 桂皮 ：半块
• 干辣椒 ：四个
• 葱 ：一根
• 香菜 ：两根
• 白芝麻 ：适量
• 木耳 ：适量
• 孜然粉 ：一勺
• 五香粉 ：半勺
• 白胡椒粉 ：半勺
• 糖 ：一勺
• 鸡精 ：一勺
• 蚝油 ：一勺
• 姜粉 ：一克
• 蒜 ：五瓣
• 小茴香 ：十几粒